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手作りお味噌

画像 139
昨年11月に仕込んだお味噌ができあがりましたトールローズ
お味噌の手作りといっても、キットを購入してよーく混ぜるだけでとても簡単です
そして日のあたらない涼しい場所に2・3ヶ月ねかせてzzzできあがり~
5キロの味噌を2つ漬けました
我が家では味噌汁が欠かせないので、夏頃にはなくなってしまうんですよ~
ちゃんとダシもいりことかつお(スーパーに売っているダシパックですけど)笑でとって
野菜をたくさん入れます

なるだけ中国の食品は使わないようにはしてきたつもりでしたが・・・
値段の問題等で買っていたものがあります
にんにく、ひじき、わかめ、はちみつ等・・・日本のものは値段が倍以上するのはなんでぇ~orz
とはいっても・・・安心できないものを子供達に食べさせる訳にはいかないし
安心を買うと思って、やりくりするしかないのでしょうね・・・






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こんにちは

手作り味噌のキットが売っているんですか~
11月頃に仕込んで今頃食べれたら良いわね~
私も友達から手作り味噌頂いて食べますが
その人は大量に仕込むので大豆から作るようで
美味しいです(^^)
買った味噌食べれなくなりますよね~
そうそう・・・
私もこの前はちみつ買うときに表示を見たら
中国産だったので止めたけど国産は高いのよね~
やっぱり安全第一で仕方ないかも・・・

ピッピさんへ
お友達は、大豆から作られるんですか!!
わ~おっ(゜o゜)大豆がらってすごく大変なんですよ
それはそれは、おいしいでしょうね~
大豆は脳にも良いということなので
子供達は朝、パンでも味噌スープなる味噌汁を食べます
というか、食べさせられます、が正しいかな(^^)v

プロフィール

りか

Author:りか
手作りが大好きです
楽しいこと、笑える事も大好きです

    委託先
オーブンキッチン  パレット
  福岡県宗像郡津屋崎町津屋崎1666-1
    0940-38-6053

ワンダーキッズ
  福岡県糟屋郡粕屋町仲原2525 BANビル102号
    092-611-4622

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